القيمة الغذائية للشوفان بأنواعه المختلفة | الطبي
الكربوهيدرات في الشوفان . بالنظر إلى القيمة الغذائية للشوفان فإن نسبة الكربوهيدرات في حبوب الشوفان تصل إلى 66%، منها 11% ألياف، و85% نشا، و1% سكروز.. يختلف النشا الموجود في الشوفان عن الحبوب الأخرى، حيث يتميز بلزوجته ...
